Share Yuk

TIPS MASAK PARE AGAR TIDAK PAHIT DAN TETAP HIJAU Ga semua orang suka sama sayur pare, karena banyak yang bilang rasanya pahit. Terkadang untuk menghilangkan rasa pahitnya, ada yang diremas dengan garam. Padahal dengan diremas-remas pakai garam, justru akan mengeluarkan rasa pahitnya dan mengurangi kandungan gizi yang ada dalam pare. Tapi kalo sesuai dengan resep yang saya berikan, insya Allah tidak berasa pahit dan nikmat banget. Setelah saya tulis resepnya, saya takut ini akan membahayakan keluarga, terutama para emak emak. Bahayanya apa? Bahayanya, setelah memasak sesuai resep saya akan nambah nasi berkali-kali hihi Ok.. kita lanjut resepnya ya. BAHAN : - 1/2 kg Pare - Teri jengki - Minyak goreng secukupnya BUMBU : - Bawang merah - Bawang putih - Cabe rawit - Cabe merah - Garam - Gula - Penyedap rasa / micin jika perlu CARA MEMASAK : -Belah sayur pare jadi 2 lalu buang isinya. Kemudian iris tipis-tipis agar tidak pahit. - Cuci bersih irisan pare di air yang mengalir lalu ...